Agroecología
Los temas de investigación se realizan en red, colaboran campesinas y campesinos, investigadores y centros de investigación nacionales e internacionales; manejan los temas sobre la paz, los sistemas de alimentación, las tecnologías apropiadas, la evolución y domesticación de plantas y las interacciones entre planta-suelo-microbiota y nos preparamos para el eminente colapso ambiental. Todo este trabajo es en dialogo con los saberes construidos en la experiencia de la practica.
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Ponemos en tus manos nuestra colección de galerias para que puedas observar nuestro trabajo. Todas son agroecológicas y cumplen con el sistema participativo.
En la clasificación de los maíces se recolecto 98 mazorcas de las siete localidades de diferentes productores se muestra una cierta variedad de colores como el blanco, rojo, azul, amarillo, vino, rosa, anaranjado, negro presentando ciertos tonos como el azul con blanco, amarillo con blanco, vino con blanco, azul con rosa, el amarillo con azul, negro con rojo, el maíz blanco es más sembrado en la mayor parte de la comunidad, el manejo que hacen los productores que siembran diferentes colores separan las semillas antes de sembrar en sus parcelas siembran por separado. Los productores que manejan un solo color tienen la facilidad de sembrar en sus parcelas.
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La forma de conservar el maíz ha sido de gran interés para los productores, usan varias técnicas para que el maíz tenga mayor rendimiento por mayor tiempo uno de ellos es guardar en granos o en mazorcas
Los productores han tenido conocimiento de conservar el maíz en mayor tiempo es almacenarlo en botellas de plásticos, cubetas, tambos, chiquihuites, costales, tinas, tambos o en bolsas tanto maíz y frijoles entre otros cultivos y así evitar el control de plagas.
El proceso que llevan a cabo los productores al cultivar maíz en forma natural sin usar químicos, la siembra algunos productores siembran el maíz con el frijol lleva una cantidad de 4 a 5 semillas por cada ollo.
En la variedad de los maíces se tomó la medida que tiene cada mazorca, que mazorca es más grande del que se colecto en cada localidad, de igual forma se tomó la diferencia que existe en cada color de mazorca tomando en cuenta las hileras de granos, se contó la cantidad de granos que tiene una mazorca.
